潘 炘1， 谷西榮2， 莊曉偉1， 陳順偉1

 (1.浙江省林業(yè)科學研究院；浙江省森林資源與生物質(zhì)化學利用重點實驗室，浙江杭州 310023；
2.樂清市雁蕩林場，浙江樂清325027)

摘 要：以銀杏葉為材料，研究了超臨界CO2萃取過程中銀杏內(nèi)酯A、B、C在不同時間段內(nèi)即時質(zhì)量分數(shù)與總獲得量的動態(tài)變化。采用液相色譜與蒸發(fā)光檢測器聯(lián)用檢測銀杏內(nèi)酯。結(jié)果表明，銀杏萃取物的質(zhì)量隨萃取時間的延長而越來越少，前40min萃取物質(zhì)量占總量的55.9%。銀杏內(nèi)酯質(zhì)量分數(shù)隨萃取時間的延長先增加后減少。銀杏內(nèi)酯A的即時質(zhì)量分數(shù)最高值出現(xiàn)在60～80 min時間段內(nèi)，為0.403%，銀杏內(nèi)酯B、C即時質(zhì)量分數(shù)最高值在40～60 min時間段內(nèi)，分別為0.289%、0.246%。銀杏內(nèi)酯A、B、C總獲得量隨萃取時間的延長而減少，0~20min時間段內(nèi)是最高的，分別占整個180min獲得量的33.6%、33.3%、35.4%。

關鍵詞：超臨界CO2萃??；銀杏；銀杏內(nèi)酯

中圖分類號：TQ91  

文獻標識碼：A 

文章編號：1673 - 5854（2010）03 – 0028 - 04